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Pizza à la burrata et aux courgettes

Plats

Recette proposée par : Blog de Châtaigne
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Personnes : 4 personnes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte à pizza
  • 3 c. à s. de pesto au basilic
  • 1 petite courgette
  • une burrata CASINO Délices
  • basilic frais
  • poivre
  • huile d’olive

  Préparation :

  1. Préchauffer le four à 240°C.
  2. Laver la courgette et la découper en fines rondelles.
  3. Dérouler la pâte à pizza sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé.
  4. Etaler le pesto dessus, puis disposer les rondelles de courgettes. Arroser d’un filet d’huile d’olive, poivrer et enfourner pour 10 minutes à four chaud.
  5. A la sortie du four, effilocher la burrata et la disposer sur la pizza. Ajouter quelques feuilles de basilic, 2 tours de moulin à poivre et déguster aussitôt.

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