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Pancake géant

Desserts

Recette proposée par : Fanny Rey pour Casino
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Personnes : 6 personnes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 120g de myrtilles (ou 120g de pépites de chocolat Casino BIO)
  • 50 cl de lait Casino BIO
  • 3 œufs Casino BIO
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 300 g de farine Casino BIO
  • 1 sachet de levure boulangère Casino BIO
  • 1 citron jaune
  • 1 citron vert
  • 20 g de beurre fondu Casino BIO
  • Sirop d’érable Casino Saveurs d’Ailleurs
  • 1 pincée de sel
  • Quelques feuilles de menthe et sucre glace pour la décoration

  Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier hormis le sirop d’étable et le zeste des citrons, à l’aide d’un fouet. Puis ajouter les myrtilles (ou les pépites de chocolat).
  3. Beurrer la plaque de cuisson et la protéger à l’aide d’une feuille de papier cuisson. Verser le mélange en étalant uniformément. Abaisser la température du four à 160°C puis cuire environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la pointe de votre couteau ressorte sèche.
  4. Laisser tiédir quelques minutes, noyer de sirop d’érable, ajouter les zestes de citron jaune et vert.
  5. Couper en parts et dresser.
  6. Pour la décoration, ajouter quelques feuilles de menthe et un peu de sucre glace.

 

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