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La chandeleur

Manger des crêpes, oui mais pourquoi ?

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La Chandeleur, qui a lieu le 2 février (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne.

Elle vient de la Rome antique et était anciennement célébrée en l’honneur du dieu Pan par les Romains qui parcouraient les rues avec des flambeaux pour rendre les terres fertiles et protéger les bétails. 

 

Des crêpes à la Chandeleur ?

Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes.

C’est une tradition qui remonte à la fin du Ve siècle et qui est liée à un rite de richesse et de fécondité. Celle-ci consiste à faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année.

Pour cela, il faut faire en sorte que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle. On disait alors que les prochaines récoltes seraient abondantes. Cette fête est donc synonyme de chance, également en amour. En effet, un proverbe disait « À la chandeleur, trouve ton âme sœur ».

 

Malgré l’hiver, ce mois de février devrait donc être rempli de bonheur grâce à la chandeleur !

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