Foire Aux Questions - Mes produits Casino

Casino s’engage à vous proposer des produits à marque Casino ne contenant pas d’ingrédients issus d’OGM.

Casino a été parmi les premiers à prendre position sur les OGM par mesure de précaution, et à s’engager dès 1996 à ne pas intégrer d’ingrédients génétiquement modifiés dans la composition des produits à sa marque.

Ainsi un travail important est mis en œuvre pour substituer systématiquement les ingrédients, additifs ou arômes susceptibles de contenir ou provenir d’OGM.

Dans les cas où la substitution n’est pas possible, le produit n’est pas mis sur le marché.

Au-delà de cette exigence d’exclure tout OGM dans les recettes de ses produits, Casino fait appel à un laboratoire indépendant pour réaliser des analyses de contrôle complémentaires (test PCR).

Pour vous assurer cette qualité, Casino s’est engagé sur l’ensemble des produits à marque Casino et à marque Tous les Jours.

La réglementation rend obligatoire, pour tous les produits fabriqués, l’indication de la totalité des ingrédients mis en œuvre dans la recette du produit.

De plus, il doit obligatoirement être fait référence, en clair, aux ingrédients issus ou dérivés des 14 allergènes majeurs, Casino a fait le choix de les indiquer en gras et italique pour une lisibilité optimale :

• Céréales contenant du gluten
• Arachide et produits à base d’arachide,
• Œufs et produits à base d’œufs,
• Lait et produits à base de lait,
• Crustacés et produits à base de crustacés,
• Poissons et produits à base de poissons,
• Fruits à coques et produits à base de ces fruits,
• Graines de sésame et produits à base de graine de sésame,
• Soja et produits à base de soja,
• Céleri et produits à base de céleri,
• Moutarde et produits à base de moutarde
• Sulfites (si la dose utilisée est supérieure à 10 mg/kg ou 10 mg/l)
• Lupin et produits à base de lupin
• Mollusques et produits à base de mollusques
Les dérivés de ces ingrédients sont également concernés même s’ils sont présents dans les additifs ou arômes.

Dans le cadre du développement des produits à marque Casino, nos équipes ont sensibilisé nos fournisseurs sur le risque allergique et la nécessité d’avoir une démarche d’évaluation des dangers et de maîtrise des points critiques sur ce thème. Il s’agit d’obtenir le maximum de garanties sur l’absence de contaminations croisées entre les recettes contenant un ou des allergènes et les recettes sans allergène.
Lorsque des garanties suffisantes n’ont pu être obtenues, nous l’indiquons sur l’étiquette, sous la liste d’ingrédients, par une mention lisible et visible indiquant  » Traces ……. « . Cette mention est portée pour les 14 allergènes majeurs cités ci-dessus.

Aussi, en cas de doute sur la composition d’un produit Casino ou pour une confirmation, n’hésitez pas à nous contacter au 3931 (service gratuit + prix appel) du lundi au samedi, de 9h00 à 19h00 ou par le formulaire internet du service consommateurs/Remarque sur un produit.

Il est impératif, afin que la réponse soit exacte, de nous préciser le code barre et le code emballeur du produit.

Le logo « Euro feuille » (feuille verte représentée par 12 étoiles blanches) est le logo de production biologique de l’Union Européenne.
Le logo AB, qui signifie « Agriculture Biologique », est la propriété exclusive du ministère français en charge de l’agriculture.

Ces 2 signes officiels de qualité attestent que les produits sont conformes à la réglementation en vigueur sur le mode de production et d’élevage biologique.

Ainsi, ils garantissent qu’au minimum 95% des ingrédients d’origine agricole utilisés dans le produit sont issus de l’agriculture biologique.

Ils garantissent aussi qu’il n’y a pas d’utilisation d’OGMni de produits chimiques et ni de pesticides de synthèse.

Pour obtenir ces logos, les produits ainsi que leurs fabricants sont rigoureusement contrôlés et certifiés chaque année par des organismes agréés indépendants.

Le Groupe Casino est l’un des premiers distributeurs à s’être engagé dans une politique huile de palme, dès 2010.

Engagements pour lutter contre l’impact de l’huile de palme sur la déforestation

Prenant en compte les attentes multiples des parties prenantes, le Groupe a adhéré à la RSPO en 2011 (Roundtable on Substainable Palm Oil), organisation internationale qui permet selon les niveaux de certification de tracer l’huile de palme tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

En 2015, accompagné par le TFT, le Groupe Casino s’est engagé à :

Obtenir la transparence quant à l’huile de palme utilisée dans ses marques propres en identifiant, dans un premier temps, le raffineur ou le premier metteur en marché, afin, à terme, d’avoir une visibilité de la chaîne d’approvisionnement en huile de palme.
Utiliser, à terme, une huile de palme sans déforestation et sans exploitation, c’est-à-dire provenant de plantations dont : l’exploitation respecte les forêts à haute valeur de conservation, les forêts à haute valeur en carbone et les tourbières ; qui favorise le développement des petits producteurs et respecte les communautés locales et le droit des travailleurs ;
Soutenir les producteurs locaux responsables dans les pays producteurs où le Groupe est présent (Brésil, Thaïlande, Colombie) ;
Communiquer les avancées, actions et prochaines étapes mises en place.
Le Groupe Casino considère que seule une collaboration entre toutes les parties prenantes (associations, raffineurs, plantations, industriels…) permet d’atteindre l’objectif partagé de n’utiliser que de l’huile de palme sans-déforestation et sans-exploitation.

En outre, le Groupe Casino a adhéré à la Palm Oil Transparency Coalition (POTC) en 2018 afin d’évaluer les politiques d’approvisionnement des principaux raffineurs d’huile de palme et de mettre ses actions en commun avec d’autres distributeurs.

Pour les personnes intolérantes au gluten, la marque Casino a développé une gamme de produits spécifiques, portant le logo de l’association française des intolérants au gluten (l’AFIDAG) L’« épi barré ». Ce logo garantit par analyse une teneur résiduelle inférieure à 20mg/kg en gluten et que les sites sont audités pour veiller à l’absence de contamination par le gluten tout au long de la chaine de fabrication.
Les produits Casino disponibles sont indiqués sur le site internet de l’AFDIAG.

Dans le reste des produits Casino, le gluten est considéré comme un des allergènes majeurs. Casino a fait le choix de l’indiquer en gras et italique dans la liste d’ingrédients par la mention Avoine, Blé, Epeautre, Kamut ou leurs souches hybridées, Orge, Seigle. Dans le cadre du développement des produits à marque Casino, nos équipes ont sensibilisé nos fournisseurs sur le risque allergique et la nécessité d’avoir une démarche d’évaluation des dangers et de maîtrise des points critiques sur ce thème. Il s’agit d’obtenir le maximum de garanties sur l’absence de contaminations croisées entre les recettes contenant un ou des allergènes et les recettes sans allergène.
Lorsque des garanties suffisantes n’ont pu être obtenues, nous l’indiquons sur l’étiquette, sous la liste d’ingrédients, par une mention lisible et visible indiquant « Traces de céréales contenant du gluten » ou « trace d’Avoine, Blé, Epeautre, Kamut ou leurs souches hybridées, Orge, Seigle »

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