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Verrines de saumon à la mousse d'avocat
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Une recette idéale pour les apéros en famille ou entre amis !
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 Temps de préparation : 25 min
Produits nécessaires
2 avocats

80 gr de crème fraîche épaisse

6 tranches de saumon fumé

Le jus d’1/2 citron

Œufs de lompe noirs

Aneth

Préparation
Epluchez les avocats, coupez-les en deux et enlevez leur noyau

Coupez les avocats en dés et passez-les au mixeur avec la crème fraîche et le jus de citron

Salez et poivrez le mélange

Coupez le saumon fumé en fines lamelles

Remplissez la moitié de chaque verrine avec de la mousse d’avocat

Déposez des lamelles de saumon fumé

Arrosez de jus de citron et décorez avec des œufs de lompe et de l’aneth


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