Pratique ! Commandez en ligne 24h/24 et retirez gratuitement dans votre Vival !
Entrée
Plat
Dessert
Astuce
 |  |  |  |
Salade d'automne : saucisses lentilles
> Partager cette recette 
Après une balade d’automne dans les bois, quoi de plus réjouissant que de déguster une spécialité française. Découvrez ici un plat lyonnais !
(124 votes)
(124 votes)
notez cette astuce 
 | Temps total : 35 minutes |
 | Temps de cuisson : 25 minutes |
 | Temps de préparation : 15 minutes |
6 personnes
Produits nécessaires
| • | 300g de lentilles |
| • | 1 oignon frais |
| • | 1 carotte |
| • | 4 saucisses |
| • | Quelques brins de persil |
| • | Vinaigre de Xérès |
| • | Huile de tourne sol |
| • | Sel |
| • | Poivre |
Préparation
| • | Faites bouillir un grand volume d’eau. |
| • | Pelez et coupez la carotte en petits cubes. |
| • | Rincez les lentilles. |
| • | Faites bouillir les lentilles le temps indiqué par le producteur. |
| • | 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les carottes. |
| • | Rincez les légumes à l’eau froide pour stopper la cuisson. |
| • | Emincez l’oignon et le persil. |
| • | Faites cuire les saucisses selon les indications du producteur. |
| • | Dans un saladier, préparez la sauce. |
| • | Ajoutez tous les légumes. |
| • | Mélangez et servez ! |
| |
