Pratique ! Commandez en ligne 24h/24 et retirez gratuitement dans votre Vival !

Hamburger avocat, sans cuisson

> Partager cette recette         
Voici une recette de hamburger maison revisité qui apportera de la fraîcheur à votre table.
(0 vote)
notez cette astuce

  Temps total : 15 min
 Temps de préparation : 15 min
1 personne
Produits nécessaires
1 avocat bien mûr

2 tranches de saumon fumé

Mesclun

½ concombre

Graines de sésame noir

Sauce à salade

Préparation
Retirez la peau de l’avocat et son noyau. Si vous ne les consommez pas de suite, recouvrez la chaire de l’avocat de jus de citron, cela évitera qu’elle noircisse.

Créez 3 longues tagliatelles de concombre à l’aide d’un couteau économe.

Coupez en brunoise (dés de 2mm) le reste du concombre.

Tapissez le fond de l’avocat de sauce à salade.

Remplissez le fond de l’avocat de saumon émietté et de la brunoise de concombre.

Déposez quelques feuilles de mesclun, puis le saumon, les tagliatelles de concombre et terminez par quelques feuilles de salade.

Fermez le burger avec la seconde moitié d’avocat et répartissez quelques graines de sésame dessus.

Astuce
Si vos papilles apprécient le sucré-salé, voici une alternative à la vinaigrette qui se marie très bien avec cette recette ; remplacez la moutarde par de la confiture, et le vinaigre par quelques gouttes de jus de citron.
Votre panier
0 €
Votre panier
0 €
Trouver votre Vival
Votre carte Vival
Mon compte
L'actu
Nos conseils cuisine
Identifiez-vous
Déjà client

Mot de passe oublié ?
Connectez-vous
Nouveau client
En créant un compte sur notre boutique, vous pourrez passer vos commandes plus rapidement, enregistrer plusieurs adresses de livraison, consulter et suivre vos commandes, et plein d'autres choses encore.
Inscrivez-vous
ici Contenu
ici bas
Info