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Pancakes pâte à tartiner

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A l'occasion de la journée mondiale de la pâte à tartiner, nous vous proposons une recette gourmande de pancakes !
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  Temps total : 15 minutes
  Temps de cuisson : 10 minutes
 Temps de réfrigération : 0 minutes
 Temps de préparation : 5 minutes
4 personnes
Produits nécessaires
2 œufs

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe d’huile ou de beurre fondu

300g de farine

2 bonnes cuillères à café de levure

400ml de lait

Pâte à tartiner

Préparation
Battez l’œuf et le sucre dans un saladier

Ajoutez l’huile ou le beurre fondu

Mélangez la farine et la levure d’un côté

Ajoutez la moitié du mélange farine/levure à la préparation. Mélangez

Délayez progressivement avec le lait et ajoutez l’autre moitié de la farine au fur et à mesure

A l’aide d’une louche, déposez des « ronds » de la taille souhaitée dans la poêle

Dès l’apparition de bulle qui éclatent, retournez les pancakes et laissez les moins d’une minute sur l’autre face

Ajoutez la pâte à tartiner et dégustez rapidement !


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