• | 250ml d’eau |
• | Papier absorbant |
• | 10cl de rhum (facultatif) |
• | Faites bouillir l’eau dans une casserole |
• | Versez les raisins secs dans la casserole et laissez-les gonfler 4 à 5 minutes |
• | Egouttez-les et étalez-les sur du papier absorbant pour les sécher |
• | Le cas échéant, mettez-les à macérer dans du rhum (ou un autre alcool de votre choix) pendant 20 minutes |
Conseil Pour aller encore plus vite, vous pouvez faire regonfler les raisins secs au micro-ondes, à 700W, pendant 1 minute, dans un peu d’eau ou un peu de rhum, directement (5 à 10 cl suffisent alors). |