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4 vertus du beurre
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Nous connaissons tous le beurre pour tartiner son pain au petit déjeuner et comme aide de cuisson. Mais il présente également d’autres vertus et peut donc s’utiliser de différentes façons.
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Produits nécessaires
Préparation
Aider à la conservation d’un demi oignon
Afin de conserver une moitié d’oignon plus facilement au réfrigérateur, étalez du beurre sur la partie coupée et emballez ensuite ce demi-oignon dans du papier aluminium.

Eviter que l’eau qui bout ne fasse des éclaboussures
En ajoutant un petit morceau de beurre dans l’eau de cuisson des pâtes ou du riz, vous empêcherez les éclaboussures qui ont la vilaine tendance de tacher la plaque de cuisson.

Eviter le moisissement prématuré des fromages
Badigeonnez vos fromages d’une très légère couche de beurre, ils garderont ainsi toute leur fraîcheur en les empêchant de moisir.

Couper aisément les aliments collants
Enduisez la lame de votre couteau avec du beurre avant de couper vos figues ou vos guimauves, par exemple, cela les empêchera d’adhérer à la lame.


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